Die Geschichte des in Wittenberg als »Marktschlösschen« bekannten Gebäudes reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück: Postkarten aus der Zeit um 1900 zeigen einen mit Holztischen und -stühlen ausgestatteten Gastraum, über dem sich die gleiche prachtvolle Stuckdecke wölbt, die noch heute zum Charme des Etablissements beiträgt. Um 1909 erhielt das Gebäude seine noch immer sichtbare äußere Form, der Erste Weltkrieg brachte allerdings eine Zäsur in der Nutzung als Café. Nach einem zweiten Anlauf in den 20er Jahren bedeutete die Weltwirtschaftskrise das erneute Aus für die Gastronomie. In DDR-Zeiten wurde im Marktschlösschen Bekleidung verkauft. 

Das CLACK Theater wurde 2008 von Stefan Schneegaß und Mario Welker eröffnet. Seitdem bietet das Ensemble Unterhaltungsshows in verschiedenen Stilrichtungen wie Varieté, Comedy, Konzerte, Talk- und Revue-Shows sowie Gastspiele an.